Teigwaren eifrei, gekocht, gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	165 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,48 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	33 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	165 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	701 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	425 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,48 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	33 g (≈ 14 % NW) 14 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Wasser	57 g (≈ 2 % NW) 2 %	34 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.333 µg (≈ 9 % NW) 9 %	808 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.333 µg (≈ 8 % NW) 8 %	808 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	182 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	3,64	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	230 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	139 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	230,00	139,39	–
Beta-Tocopherol	110,00	66,67	–
Gamma-Tocopherol	430,00	260,61	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	200,00	121,21	–
Vitamin K	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,42 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,70	0,42	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,48 mg	1.500 mg
Chlorid	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg	2.300 mg
Kalium	95 mg (≈ 2 % NW) 2 %	58 mg	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	14 mg	350 mg
Phosphor	170 mg (≈ 24 % NW) 24 %	103 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,08 : 1	0,08 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.009 µg (≈ 8 % NW) 8 %	612 µg	12.500 µg
Zink	1.295 µg (≈ 15 % NW) 15 %	785 µg	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	61 µg	1.250 µg
Mangan	420 µg (≈ 12 % NW) 12 %	255 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	142 mg	86 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	48 mg	29 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	94 mg	57 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	811 mg	492 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	135 mg	82 mg	–
Maltose (Malzzucker)	676 mg	410 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	31.638 mg	19.175 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.600 mg	970 mg	–
Isoleucin	200 mg (≈ 13 % NW) 13 %	121 mg	1.500 mg
Leucin	500 mg (≈ 17 % NW) 17 %	303 mg	2.925 mg
Lysin	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	61 mg	2.250 mg
Methionin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	61 mg	780 mg
Phenylalanin	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	182 mg	310 mg
Threonin	100 mg (≈ 9 % NW) 9 %	61 mg	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	300 mg
Tyrosin	100 mg (≈ 5 % NW) 5 %	61 mg	1.875 mg
Valin	200 mg (≈ 10 % NW) 10 %	121 mg	1.950 mg
Arginin	200 mg	121 mg	–
Histidin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	61 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	200 mg	121 mg	–
Asparaginsäure	200 mg	121 mg	–
Cystein	100 mg (≈ 32 % NW) 32 %	61 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.000 mg	1.212 mg	–
Glycin	200 mg	121 mg	–
Prolin	700 mg	424 mg	–
Serin	300 mg	182 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.000,00 mg	606,06 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	24 mg	15 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	8 mg	5 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	114 mg	69 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	1 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	101 mg	61 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	8 mg	5 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	1 mg	–
Decosansäure / Behensäure	1 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	1 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	308 mg	187 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,019 g	0,012 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	19,00	11,52	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,289 g	0,175 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	289,00	175,15	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	99,00	60,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	15,21:1	15,21:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	152,11:1	152,11:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	372,00	225,45	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	635,00	384,85	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	691,00	418,79	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,8 g	0,5 g	–